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中文名称： 百里香油
英文名称： Thyme Oil
CAS号： 8007-46-3
化学性质 有特殊浓郁香气，略苦，稍有刺激味。兼有抗氧、防腐能力。
用途 香辛料。直接用于水产品、肉类、汤类、饮料、干酪、沙司、油炸土豆片和调味粉等，亦供提取精油用。